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おき精肉店の発祥の地、そして隠岐牛のふるさとでもある隠岐の島をご紹介します。
隠岐の島ってどんなところですか？	隠岐島は４つの有人島と大小180余りの小島からなる群島で、大別して島前（どうぜん）と島後（どうご）の２つに分かれています。 島全体が大山隠岐国立公園に指定され、島の周囲は高さ100〜300ｍに及ぶ断崖絶壁と奇岩怪礁が紺碧の海に映えて、豪壮かつ雄大な景観を呈しています。 また、古くから「隠岐の国」と呼ばれ、770年の往時を偲ぶ後鳥羽上皇・後醍醐天皇の史跡や、遠い祖先が残した数々の唄と踊りなど歴史と景観、民謡と伝説で名高いロマンチックな島です。
隠岐牛って、 ほかの黒毛和牛とどこが違いますか？	人口わずか２万５千人足らずの島には、手付かずの大自然が今も広がっています。 海に囲まれた島なので、牧草にはミネラルが豊富。限りなく自然体に近くストレスを与えない環境。 その恵まれた自然環境の中で、一貫した飼育が行なわれ、安全で高い品質を誇るのが「隠岐牛」なのです。 その味は通をも唸らせる、選び抜かれた黒毛和牛本来の味です。 味の違いは是非お店でご賞味ください。
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